HAL Sakazuki (Kuro)

HAL distilleryオリジナル盃

Size : φ85×H30mm
満水 / 約120ml

固定概念にとらわれず、さまざまな器の形を試しながら、JAPONICUSに最適な素材と形状を探求しました。広く浅い形状が香りをやさしく広げ、やや厚みのある飲み口が、強いアルコールのアタックを穏やかに、まろやかにします。

HAL Sakazukiは、JAPONICUSの香りと風味を最大限に引き出します。

About Kuro

製造元：ONE KILN

メイドイン鹿児島にこだわりをもち、そのなかで着目した一つが、シンボルである「桜島」が恵んでくれる火山灰でした。加える灰の量や、焼くときの温度など、何年もの試行錯誤の末に完成したシリーズです。

個々に色味が変わるのは、窯の中に置く位置や、釉薬の化学反応によるもの。その中から自分好みの風合いを見つけるのも楽しみの一つですが、この釉薬は、経年変化も魅力的です。

日々の中で使いこむ程に味わいが増し、二つとない「自分の道具」となってくれるでしょう。器の裏には、HAL Distilleryのロゴが刻印されています。

※ご覧のモニターによって、若干色が異なる場合がございます。
※ひとつひとつ手作りのため、それぞれの色や風合い、形が微妙に異なります。

お取り扱い方法

・このシリーズは磁器です。火山灰を使った独自の釉薬を使用してます。使い始めは、釉薬に含まれる鉄分が表面に残っていることもあります。成分検査済みで、人体に影響はありませんが、よく洗ってからお使い下さい。

・この釉薬は、経年変化も魅力です。油跡や水跡が付くこともありますが、使い込むほどに、しっとりとした独特の深い黒に変わっていきます。（早く馴染ませたい場合、オリーブオイル等の油をキッチンペーパー等を使い、擦り込む方法もあります。）

・食器洗浄機、電子レンジ、オーブンをご使用の際は、一般の磁器と同様、各機種の定める使用方法に添ってお使い下さい。特にオーブンの場合、専用のお皿ではないため、急激な温度変化は、ひび割れの原因となる場合があります。下記のようなご使用はお避け下さい。

例1） オーブンで加熱した皿を、水を張ったシンクに急に入れる。
例2） 冷凍庫から取り出した冷たい状態の皿を、温めたオーブンに入れて調理する。

・製品用途以外でのご使用、直火でのご使用、研磨入りの洗剤、クレンザー、金属たわし等のご使用はお避け下さい。

・思わぬケガや事故の原因になりますので、割れ、かけ、ひびが入った場合はご使用をお止め下さい。